By di Emiliano Sgambato Le catene di ristorazione pesano per circa l’11% del giro d’affari del settore (9 miliardi su 84 complessivi) ma continuano a essere il segmento con le migliori prospettive di sviluppo… …read more
Fonte:: Ristorazione, il valore delle catene sale a 9 miliardi ma non si trova il personale